Hrášková polévka
22.04.2020
Suroviny:
350 g mraženého hrášku
cibuli nakrájenou nahrubo
olej
2 lžíce hladké mouky
sůl
3 stroužky česneku nakrájeného na plátky
250 ml šlehačky 30%
Postup:
Na oleji zpěníme dorůžova cibuli, přidáme česnek, hrášek a hladkou mouku. Krátce orestujeme a zalijeme asi 1 litrem vody. Necháme 15 minut povařit, než je hrášek měkký, osolíme. Zlehka rozmixujeme, vlijeme šlehačku a ještě krátce povaříme.