Kakaový koláč

Suroviny:

Korpus:

200g očištěné mrkve

280g jablek

2 střední banány

250g jemných ovesných vloček

30g holandského kakaa

3 lžíce medu

2 lžíce oleje

2 lžičky prášku do pečiva

120ml vody

Poleva/krém:

2 střední banány

4 lžíce holandského kakaa

1 lžíce medu

Postup:

Mrkev a jablka najemno nastrouháme, vymačkáme šťávu a k tomu přidáme rozmačkané banány, dále přidáme najemno namixované vločky a ostatní suroviny (kakao, med, vodu...). Uděláme těsto, které vložíme do dortové formy vyložené pečícím papírem. Forma průměr 25 cm. Pečeme na 175° cca 40 minut. Povychladnutí potřeme krémem/polevou. Polevu uděláme tak, že banány, kakao a med dáme do mixéru a vymixujeme do hladka.