KVĚTÁKOVÝ NÁKYP S DIPEM
27.10.2019
Suroviny
květák 1,2 kg
6 vajec
200 g strouhanky
petrželka
sůl, mletý kmín
olej
Dip
kysaná smetana
sůl
sterilovaná okurka
cibule
kopr
Postup
Květák uvaříme v páře do poloměkka a rozmačkáme. Přidáme žloutky, sůl,
mletý kmín, petrželku a strouhanku. Bílky vyšleháme a opatrně vpracujeme do
směsi. Směs dáme do olejem vymazaného
plechu a pečeme při 170 stupních asi 40 minut do zlatova.