VEPŘOVÉ NA KMÍNĚ

Suroviny
Vepřová plec
sůl
mletý kmín
cibule
hladká mouka
olej

Postup
Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na oleji dozlatova. Přidáme nakrájené maso, osolíme , krátce v základu opečeme, přidáme kmín, podlijeme vodou, přiklopíme a dusíme do měkka. Zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě, dosolíme a provaříme.